Dinge, die man auf Papier haben sollte. Ausdrucken, an den Kühlschrank hängen oder zum nächsten Termin mitnehmen. Geschrieben für Sie und für die Ärztin oder den Arzt, die Ihre Medikamente verordnen.

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Umstellung auf eine vollwertige pflanzliche Ernährung behandelt, was sich im Körper verändert und wie schnell, warum die Kohlenhydratmenge meist steigt, während der Insulinbedarf sinkt, wie Sie eine Unterzuckerung erkennen und behandeln, und was in den ersten Wochen zu messen ist. Die zweite Seite ist für Ihre Ärztin oder Ihren Arzt geschrieben.

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Was auf den Teller kommt enthält Frühstück, Mahlzeiten, Snacks, Spätimbiss und was im Vorrat sein sollte — dazu die eine Situation, in der vollwertiges Essen das falsche Mittel ist und Sie Traubenzucker brauchen.